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Starch: Chemistry and Technology (Food Science and Technology)

Mitwirkende:
HerausgeberWhistler, Roy L.
HerausgeberBeMiller, James N.
HerausgeberPaschall, Eugene F.
Marke:Academic Press
Hersteller:Academic Press
Produktart:Gebundene Ausgabe
Produktgruppe:Buch
Edition:2
Seitenzahl:589
Publizierungsdatum:01.04.1984
EAN:9780127462707
Höhe:9.75
Länge:1.5
Gewicht:2.3809924296
Weite:6.75
Stückzahl:1

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